MELAS je exkluzivní extra panenský olivový olej původem z řeckého regionu Achaia, vyráběný lisováním za studena z výběrových oliv odrůdy Koroneiki. Tento olivový olej je specifický svými silnými organoleptickými vlastnostmi: barva, chuť a aroma. Je bohatý na vitamin E a A a obsahuje vysokou hodnotu mastných kyselin. Olivový olej MELAS je zákazníky preferován především pro jeho nízkou aciditu, pouze 0,39% maximálně do 0,8%. Maximální přípustná úroveň kyselosti extra panenského olivového oleje je 0,8%. Olej MELAS je bez cholesterolu, olivy jsou péstované tradičním způsobem bez nebezpečných postřiků. Neobsahuje žádné škodlivé chemikálie, hormony, barviva a pesticidy.

Teplota při výrobě oleje nepřekročí 30 °C, čímž se nezničí kvalita olivového oleje. Obecně vyšší teploty zničí těkavé části oleje, které jsou zodpovědné za jeho charakteristické aroma. Často vysoké teploty dodají oleji načervalou barvu. Olivový olej MELAS je tmavě zelené barvy.

[title text=“Vlastnosti“]
Olivový olej MELAS má tmavě zelenou barvu a příjemnou olivovou vůni.
Jedná se o přírodní šťávu bez jakýchkoliv úprav, která je velice cennou ingrediencí středomořské kuchyně.

• neobsahuje cholesterol
• má antioxidační a detoxikační účinky
• snižuje riziko srdečních a cévních chorob
• zpomaluje stárnutí (již na buněčné úrovni)
• obsahuje vitamíny A, D, E, K
• obsahuje omega 3 a 6 mastné kyseliny
• lehce stravitelný
• ideální při redukci hmotnosti a dietách
• do kojeneckých příkrmů od 5. měsíce
• nepostradatelný ve studené kuchyni
• vhodný na vaření a smažení

Skladování
Skladujte na temném, suchém a chladném místě při teplotě do 20 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu světlu.

Nutriční ůdaje na 100ml, 3450 kj / 824 kcal: